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前回、とても美味しかったので、知人に贈り物として頼みました。多分、喜んでもらえると思います。
以前宮城に住んでいたことがあり、ホヤの味が忘れられません。こちらの商品は肉厚なホヤでとれたてそのままって感じで、当時港の魚屋さんでその場で刺身にしてもらったのを思い出し、とてもおいしくいただきました。九州ではめったにお目にかからないし、周囲で食べる習慣のある人もいないので、独り占めして食べられます。芋焼酎には合わなかったので、おいしい日本酒を仕入れてきてゆっくり楽しみます。
いやあ、立派なホヤです。食べきりサイズ。冷凍は、初めてですが、年間通して頼めるから、嬉しい。かいとうは、時間かかるかも、カッチカチです。